Ресторани, кав'ярні й доставка
Голосовий агент, який бере на себе телефон ресторану в години пік
Де замовлення, скільки ще чекати, чи можна змінити адресу, що входить до сету. Підключений до Syrve (iiko), агент знаходить замовлення за номером клієнта й відповідає з реальних даних. Команда лишається на кухні й там, де потрібна людина.
Інтерактивне демо
Подивіться дзвінок у ресторан крок за кроком
Оберіть сценарій. Ліворуч — розмова; праворуч — що записується в Syrve і що отримує команда після дзвінка.
- АгентДобрий вечір! Ви зателефонували віртуальному помічникові ресторану.
- КлієнтЯ замовив 40 хвилин тому. Де моє замовлення?
- АгентХвилинку, шукаю замовлення за вашим номером.
- АгентВоно в кур'єра. Очікуваний час доставки — 20:40.
- КлієнтЧудово, дякую!
Замовлення в Syrve
- Пошук
- Замовлення знайдено за номером абонента
- Статус
- У кур'єра
- Очікуваний час
- 20:40
Після дзвінка
- Розшифровку й запис збережено
- Короткий підсумок після дзвінка
- Причина: статус замовлення
Ілюстративна симуляція, без звуку: діалог — приклад, але кожна дія на панелі «Що бачить система» вже є в платформі.
Хочете почути справжній голос? Запишіться на демо70+
мов, якими може говорити агент, для клієнтів із будь-якої країни
Syrve (iiko)
Готова інтеграція: замовлення, меню, дзвінки-підтвердження
Телефон + сайт
Той самий агент на лінії замовлень і на голосовій кнопці на сайті
Коротко
Що таке голосовий ШІ-агент для ресторанів?
Голосовий ШІ-агент для ресторанів — це віртуальний помічник, який відповідає на телефон ресторану. З Kallina агент знаходить замовлення в Syrve (iiko) за номером клієнта, відповідає про меню, години роботи й зони доставки, підтверджує замовлення із сайту, приймає заявки на бронювання й передає людині все, що потребує рішення.
- Готова інтеграція: Syrve (iiko). r_keeper і Oracle Micros з'являться найближчим часом.
- Канали: телефон (переадресація наявного номера або новий номер) і голосова кнопка на сайті.
- Мови: понад 70, які підтримує голосовий рушій, з перевіркою на вашому сценарії.
- Після кожного дзвінка: запис, розшифровка, короткий підсумок і причина дзвінка.
- Ціна: щомісячні пакети кредитів плюс впровадження, яке оплачується один раз.
Проблема
Година пік очима телефону
Увечері й у вихідні ті самі запитання дзвонять саме тоді, коли кухня й оператори найбільш завантажені.
Телефон дзвонить поверх замовлень
Хто пакує чи обслуговує, не може водночас тримати телефон. Дзвінки лишаються без відповіді, або клієнт чекає на лінії.
Ті самі запитання весь вечір
Де замовлення, скільки ще чекати, до котрої ви доставляєте. Відповідь уже є в системі, але хтось має її знайти.
Зміни губляться дорогою
Виправлена адреса чи коментар для кур'єра, сказані поспіхом телефоном, ледве потрапляють у замовлення й ще важче — на кухню.
Типи дзвінків
Які дзвінки бере на себе агент
Шість дзвінків, що повторюються в будь-якому ресторані з доставкою чи залою. Для кожного ви вирішуєте, що агентові можна робити і коли він передає розмову людині.
Де замовлення і скільки ще чекати
Агент впізнає номер абонента, знаходить сьогоднішнє замовлення в Syrve й називає його статус: прийнято, готується, готове чи в кур'єра, з очікуваним часом, якщо він є.
- Пошук за номером телефону, без диктування кодів.
- Статус, адреса й очікуваний час — просто із Syrve.
- Переведення на оператора, коли затримка потребує рішення.
Адреса, час, страви, коментар
Під час дзвінка-підтвердження агент одразу вносить у Syrve зміни, які ви дозволили: додає страву, змінює адресу, час доставки чи коментар для кур'єра.
- Видалення страви записується в замовлення й передається операторові.
- Перехід на самовивіз і скасування йдуть до людини, за вашими правилами.
- На інших дзвінках прохання надходить операторам сповіщенням, зі словами клієнта.
- Зміна
- Час доставки: 21:15
- Коментар
- Подзвоніть у домофон двічі
- Ким внесено
- Агент, під час дзвінка
- Сповіщено
- Оператори зміни
Що входить, скільки коштує, що є в меню
Агент читає меню, синхронізоване із Syrve: назви, категорії, ціни й описи. Алергени, грамовки й рекомендації беруться з бази знань, яку ви затверджуєте.
- Позиції, вилучені з номенклатури Syrve, агент більше не пропонує.
- Алергія, згадана в розмові, позначається для команди як пріоритетна.
- Усе, чого немає в меню чи в базі знань, іде до людини.
Замовлення з сайту, підтверджені дзвінком
Коли в Syrve з'являється нове замовлення із сайту, агент телефонує клієнтові, звіряє страви, адресу й час і записує результат. Якщо ніхто не відповідає, він передзвонює; після цього в замовленні з'являється позначка, що треба зателефонувати вручну.
- Не дзвонить поза встановленими годинами й не чіпає старі замовлення.
- Пропускає замовлення з позначкою «не дзвонити».
- Якщо клієнт чітко відмовляється, агент може скасувати замовлення в Syrve із зазначенням причини.
- Нове замовлення, 3 позиціїПідтвердженоПід час розмови
- Нове замовлення, 1 позиціяНе відповівПід час розмови
- Нове замовлення, 5 позиційПідтвердженоПід час розмови
- Нове замовлення, 2 позиціїПовторна спробаПід час розмови
Заявки на бронювання, записані повністю
Агент питає день, час, кількість гостей, ім'я й телефон, а потім надсилає заявку команді, у таблицю або через вебхук. Підтвердження столика лишається за вами.
- Без інтеграції з якоюсь конкретною системою бронювання.
- Надсилання через вебхук, у Google Sheets або сповіщенням для команди.
- Для системи бронювання з API підключення робиться на запит.
- День і час
- Субота, 19:30
- Гості
- 6, потрібен дитячий стільчик
- Контакт
- Ім'я й телефон абонента
- Статус
- Чекає підтвердження команди
Години роботи, зони доставки, оплата
До котрої ви працюєте, чи доставляєте в потрібний район, яке мінімальне замовлення, як можна оплатити. Агент відповідає з бази знань, мовою клієнта.
- Відповіді змінюються в панелі, без програміста.
- Працює й уночі, коли ресторан зачинено.
Типи ресторанів
Якому ресторану це підходить?
Ті самі інструменти, різні правила. Ось як агент працює в найчастіших ситуаціях.
Ресторани з доставкою
Статус замовлення за номером клієнта, коментарі для кур'єра й підтвердження замовлень із сайту.
Ресторани із залою
Заявки на бронювання, записані повністю, години роботи, меню й алергени, з переведенням на залу для груп і заходів.
Мережі з кількох закладів
Агент шукає замовлення в усіх ресторанах акаунта Syrve; години роботи й зони кожного закладу зберігаються в базі знань.
Dark kitchen
Ні каси, ні зали: агент тримає телефон, команда тримає кухню. Голосове замовлення в кошик можна побудувати як пілот.
Кав'ярні й бістро
Години роботи, меню й короткі запитання — без того, щоб відволікати когось від барної стійки.
Години пік і ніч
Правило розкладу надсилає дзвінки агентові весь день, лише ввечері або лише коли ресторан зачинено.
Інтеграції
Як це підключається до систем ресторану?
Syrve (iiko) працює вже сьогодні. r_keeper і Oracle Micros з'являться найближчим часом. Для іншої системи з документованим API ми будуємо підключення через вебхуки.
- Доступний
Syrve (iiko)
Пошук замовлення, історія клієнта та коментарі, написані до замовлення.
Деталі - Незабаром
r_keeper
Каса для ресторанів: замовлення та меню.
- Незабаром
Oracle Micros
Каса для ресторанів і готелів.
- Доступний
Webhook-інструменти в дзвінку
Під час розмови агент звертається до вашої адреси й використовує відповідь у репліці.
- Доступний
SMS через Infobip
Підтвердження, нагадування та повідомлення після дзвінка, надіслані агентом або кампанією.
- Доступний
SIP-телефонія / Asterisk
Ваші номери й лінії підключаються через SIP, із вхідними дзвінками та даними.
Шлях дзвінка
Від першого гудка до позначки в замовленні кожен крок іде за правилами, які пишете ви.
Клієнт телефонує
На номер ресторану, переадресований у Kallina на весь день або лише тоді, коли оператори зайняті.
Сповіщення й привітання
Клієнт чує, що дзвінок записується, потім агент питає, чим може допомогти.
Шукає в Syrve
Просто під час розмови агент знаходить замовлення за номером або читає меню.
Відповідає або передає
Відповідає з даних, записує прохання або переводить дзвінок на оператора.
Після дзвінка
Розшифровка, короткий підсумок і сповіщення для команди; за відомими замовленнями позначка з'являється в Syrve.
Що бачить кожен у ресторані
Агент не додає кухні нового екрана. Робота потрапляє туди, де команда вже працює.
- Оператор
- Лише дзвінки, де потрібна людина, плюс сповіщення з проханнями клієнтів: чого хочуть, точні слова й замовлення.
- Кухня
- Нічого нового опановувати не треба: зміни й позначки з'являються в замовленні в Syrve, як і раніше.
- Кур'єр
- Виправлена адреса й коментар до доставки — у тому самому замовленні, яке в нього вже є.
- Менеджер
- У панелі Kallina — кожен дзвінок із записом, розшифровкою, коротким підсумком і причиною, щоб бачити, що викликає найбільше дзвінків.
Порівняння
Голосовий агент, голосова пошта чи ще один оператор?
Відмінності в тому, як це працює, а не виміряна ефективність. Більшість ресторанів поєднують агента з наявною командою.
| Голосова пошта | Ще один оператор | Голосовий агент Kallina | |
|---|---|---|---|
| Година пік | Записує повідомлення; хтось передзвонює | Один дзвінок за раз | Кілька дзвінків одночасно, у межах тарифу й лінії |
| Де замовлення | Не може відповісти | Шукає вручну в системі | Шукає в Syrve за номером клієнта |
| Уночі й у вихідні | Так, лише повідомлення | Лише під час зміни | Так, за правилом розкладу |
| Мови | Записане повідомлення | Мови, якими він говорить | Понад 70, з перевіркою на вашому сценарії |
| Скарги й компенсації | Ні | Так | Передає людині, з коротким викладом прохання |
| Що залишається після дзвінка | Запис повідомлення | Те, що записав оператор | Запис, розшифровка, підсумок, причина |
На ваших цифрах
Скільки замовлень може губитися через телефон?
Ми не називаємо відсотків економії. Введіть свої цифри й подивіться формулу; результат ваш, а не наша обіцянка.
- Пропущених дзвінків на місяць
- 180
- Замовлень, які можуть губитися за місяць
- 54
- Їхня сума за місяць
- 1 350
Формула
дзвінків на день × % пропущених × % тих, хто зробив би замовлення × дні = втрачені замовлення; × середній чек = їхня сума.
Це оцінка на ваших цифрах, а не наша обіцянка. Скільки з цих дзвінків візьме на себе агент, можна дізнатися лише протестувавши його на ваших дзвінках.
Пілот
Голосове замовлення на основі вашого меню
Для доставки, dark kitchen і платформ доставки можна побудувати агента, який вислуховує замовлення, додає страви з меню в кошик, називає суму й після підтвердження клієнта оформлює замовлення. Це не стандартна функція: ми будуємо її як пілот, зазвичай на голосовій кнопці на сайті, і тестуємо на реальних замовленнях до запуску.
З меню, а не з пам'яті
Страви й ціни беруться із синхронізованого каталогу, а не з того, що пам'ятає модель.
Кошик, зачитаний уголос
Клієнт чує, що замовив, і суму, перш ніж підтвердити.
Людина — за крок
Будь-які сумніви щодо зон, оплати чи страв ідуть до оператора.
Як ми починаємо, крок за кроком
Точний термін ми визначаємо після демо, коли знаємо, що має робити агент і які в нього інтеграції.
Демо на ваших дзвінках
Ви показуєте реальні причини, з яких телефонують клієнти; ви говорите з агентом, побудованим на них.
Підключення й правила
Підключаємо Syrve, пишемо правила закладу й базу знань: меню, години, зони, алергени.
Тести на реальних розмовах
Нечіткі запитання, виправлення, зміна мови, клієнти, які поспішають, — до того, як агент відповість справжньому клієнтові.
Запуск і супровід
Переадресовуємо номер або вмикаємо кнопку на сайті, потім разом читаємо перші дзвінки й доналаштовуємо.
Що потрібно підготувати
Доступ до Syrve (iiko)
API-ключ і ресторани в акаунті, які ми підключаємо.
Правила закладу
Що агентові можна змінювати й до якого моменту, хто погоджує скасування, що казати в разі затримки.
База знань
Години роботи, зони й умови доставки, алергени, відповіді на часті запитання.
Телефонна лінія
Переадресація номера для замовлень або новий номер через SIP-операторів.
Мови
Мовою клієнта, хоч би якою вона була
Агент може говорити понад 70 мовами, які підтримує голосовий рушій. Будь-яку нову мову ми перевіряємо на вашому сценарії, перш ніж її обіцяти.
Клієнти з інших країн
Туристи й клієнти, які не говорять місцевою мовою, отримують відповідь своєю — на тому самому номері.
Мову можна змінити посеред дзвінка
Клієнт починає однією мовою й продовжує іншою; агент переходить за ним.
Мова початку розмови
Задається для кожного агента або, під час підтверджень, за даними замовлення.
- RomânăНативна
- РусскийНативна
З каталогу голосового движка
Кожну мову тестуємо на вашому випадку, перш ніж обіцяти.
Дані й безпека
Що відбувається з даними дзвінків?
Повідомлення про запис
На дзвінках через нашу телефонію клієнт чує, що дзвінок записується, ще до початку запису.
Де зберігаються дані
На наших серверах і в постачальників, перелічених на сторінці «Безпека й дані», за угодою про обробку даних.
Експорт і видалення на запит
Дані клієнта можна експортувати або видалити на його запит, за процедурою зі сторінки «Безпека й дані».
Ціни
Скільки це коштує?
Kallina оплачується щомісячними пакетами кредитів, що витрачаються залежно від тривалості дзвінків і обраної моделі. Впровадження — сценарій, підключення до Syrve й тести — оплачується один раз. Телефонія оплачується окремо.
Демо на вашому телефоні
Замовити демо
Найшвидшу відповідь ви отримаєте, поспілкувавшись з агентом Kallina щодо вашого випадку.
Поширені запитання
Що таке голосовий ШІ-агент для ресторанів?
Це віртуальний помічник, який відповідає на телефон ресторану: каже, де замовлення, відповідає про меню, години роботи й зони доставки, приймає заявки на бронювання й підтверджує замовлення із сайту. З Kallina агент читає дані із Syrve (iiko) і передає людині все, що потребує рішення.
Чи може агент прийняти нове замовлення телефоном?
Це можна побудувати як пілот: агент додає страви з меню в кошик, називає суму й надсилає замовлення після підтвердження. Радимо почати зі статусу замовлень і підтверджень, а потім протестувати нові замовлення на вашому меню й зонах доставки.
Ви працюєте з іншою системою, ніж Syrve?
Готова інтеграція для ресторанів — Syrve (iiko). r_keeper і Oracle Micros з'являться найближчим часом. Для іншої системи з документованим API ми будуємо підключення через вебхуки.
Чи знає агент, що сьогодні закінчилося в меню?
Агент не знає автоматично, що сьогодні закінчилося. Меню синхронізується із Syrve з назвами, цінами й описами, а позиції, вилучені з номенклатури, більше не пропонуються; стоп-лист дня поки не зчитується. Якщо ви ведете його в системі з API, обговоримо підключення.
Чи може агент скасувати замовлення?
Лише за вашими правилами. Під час дзвінка-підтвердження, якщо клієнт чітко відмовляється, агент може скасувати замовлення в Syrve із зазначенням причини. В інших випадках скасування й перехід на самовивіз ідуть до оператора.
Що робить агент, якщо клієнт нервує через затримку?
Він не обіцяє знижки, які не може надати. Каже, що бачить у замовленні, і, якщо людина просить, переводить її на оператора.
Що відбувається з алергіями?
Агент відповідає лише з меню й бази знань. Коли клієнт згадує алергію, дзвінок позначається для команди як пріоритетний, а за відомими замовленнями позначка з'являється в Syrve. Рішення лишається за кухнею.
Чи можете ви робити також бронювання столиків?
Агент записує заявку на бронювання й надсилає її команді, у таблицю або через вебхук. Інтеграції з конкретною системою бронювання в нас немає; підтвердження столика лишається за вами.
Чи підійде це мережі з кількох ресторанів?
Так, агент підходить і для мережі: ми підключаємо всі ресторани з акаунта Syrve, і агент шукає замовлення в усіх. Години роботи й зони кожного закладу записуються в базу знань.
Чи дізнається клієнт, що говорить з AI-агентом?
Так. Перед записом звучить коротке сповіщення про те, що дзвінок записується. Ми радимо, щоб агент представлявся віртуальним помічником.
Назвіть ресторани, які використовують Kallina?
Ні, без їхньої письмової згоди. На демо ми показуємо сценарії, а не назви клієнтів.
Покажіть нам звичайний вечір дзвінків
Ми починаємо з реальних причин, через які дзвонять ваші клієнти, і показуємо агента на вашому сценарії.