Restoranlar, kafeler ve paket servis
Yoğun saatlerde restoranın telefonunu devralan sesli agent
Sipariş nerede, daha ne kadar sürer, adres değiştirilebilir mi, bir tabakta neler var. Syrve (iiko) ile bağlı agent, siparişi müşterinin numarasından bulur ve gerçek verilerle yanıt verir. Ekip mutfakta ve bir insan gerektiren işlerde kalır.
Etkileşimli demo
Bir restoran aramasını adım adım izleyin
Bir senaryo seçin. Solda konuşma; sağda Syrve'ye ne yazıldığı ve aramadan sonra ekibin ne aldığı.
- Agentİyi akşamlar! Restoranın sanal asistanına bağlandınız.
- Müşteri40 dakika önce sipariş verdim. Siparişim nerede?
- AgentBir saniye, siparişi numaranızdan arıyorum.
- AgentKuryede. Tahmini teslimat saati 20:40.
- MüşteriHarika, teşekkürler!
Syrve'deki sipariş
- Arama
- Sipariş arayanın numarasından bulundu
- Durum
- Kuryede
- Tahmini saat
- 20:40
Aramadan sonra
- Transkript ve kayıt kaydedildi
- Aramadan sonra yazılan özet
- Neden: sipariş durumu
Temsili simülasyon, sessiz: diyalog bir örnektir, ancak "Sistemin gördükleri" panelindeki her işlem bugün platformda mevcuttur.
Gerçek bir ses duymak ister misiniz? Demo planlayın70+
dilde konuşabilen agent, her ülkeden müşteriler için
Syrve (iiko)
Hazır entegrasyon: siparişler, menü, onay aramaları
Telefon + site
Sipariş hattında ve sitenizdeki sesli düğmede aynı agent
Kısaca
Restoranlar için yapay zekâ sesli agent nedir?
Restoranlar için yapay zekâ sesli agent, restoranın telefonuna cevap veren sanal bir asistandır. Kallina ile agent siparişi müşterinin numarasından Syrve'de (iiko) bulur, menü, çalışma saatleri ve teslimat bölgeleri hakkındaki soruları yanıtlar, site siparişlerini onaylar, rezervasyon taleplerini alır ve karar gerektiren her şeyi bir insana devreder.
- Hazır entegrasyon: Syrve (iiko). r_keeper ve Oracle Micros yakında geliyor.
- Kanallar: telefon (mevcut numaranın yönlendirilmesi ya da yeni numara) ve sitenizdeki sesli düğme.
- Diller: ses motorunun desteklediği 70'ten fazla dil, sizin senaryonuzda test edilir.
- Her aramadan sonra: kayıt, transkript, özet ve aramanın nedeni.
- Fiyat: aylık kredi paketleri ve tek seferlik ödenen kurulum.
Sorun
Telefondan bakınca yoğun saat
Akşamları ve hafta sonları aynı sorular, tam da mutfağın ve operatörlerin en yoğun olduğu anda gelir.
Telefon siparişlerin arasında çalar
Paketleyen ya da servis yapan kişi aynı anda telefona bakamaz. Aramalar cevapsız kalır ya da müşteri hatta bekler.
Bütün akşam aynı sorular
Sipariş nerede, daha ne kadar sürer, saat kaça kadar teslimat yapıyorsunuz. Yanıt zaten sistemde, ama birinin bakması gerekir.
Değişiklikler yolda kaybolur
Telefonda aceleyle söylenen düzeltilmiş bir adres ya da kurye notu, siparişe zor ulaşır, mutfağa ise daha da zor.
Arama türleri
Agent hangi aramaları devralır
Paket servisi ya da salonu olan her restoranda tekrarlanan altı arama. Her biri için agentin neler yapabileceğine ve konuşmayı ne zaman bir insana devredeceğine siz karar verirsiniz.
Sipariş nerede, daha ne kadar sürer
Agent arayanın numarasını tanır, günün siparişini Syrve'de bulur ve hangi aşamada olduğunu söyler: alındı, hazırlanıyor, hazır ya da kuryede; varsa tahmini saatle birlikte.
- Telefon numarasıyla arama, kod söylemeye gerek yok.
- Aşama, adres ve tahmini saat doğrudan Syrve'den.
- Gecikme bir karar gerektirdiğinde operatöre aktarım.
Adres, saat, ürünler, not
Onay aramasında agent, izin verdiğiniz değişiklikleri doğrudan Syrve'ye işler: ürün ekler, adresi, teslimat saatini ya da kurye notunu değiştirir.
- Bir ürünün çıkarılması siparişe not edilir ve operatöre iletilir.
- Gel-al'a geçiş ve iptal, kurallarınıza göre bir insana gider.
- Diğer aramalarda talep, müşterinin sözleriyle operatörlere bildirim olarak ulaşır.
- Değişiklik
- Teslimat saati: 21:15
- Not
- Zile iki kez basın
- Uygulayan
- Agent, arama sırasında
- Bilgilendirilen
- Vardiyadaki operatörler
İçinde ne var, fiyatı ne, menüde neler var
Agent, Syrve'den senkronize edilen menüyü okur: adlar, kategoriler, fiyatlar ve açıklamalar. Alerjenler, gramajlar ve öneriler onayladığınız bilgi tabanından gelir.
- Syrve ürün listesinden silinen ürünleri agent artık sunmaz.
- Aramada söz edilen bir alerji ekip için öncelikli olarak işaretlenir.
- Menüde ya da bilgi tabanında olmayan her şey bir insana gider.
Site üzerinden verilen siparişler, arama ile onaylandı
Syrve'de siteden yeni bir sipariş göründüğünde agent müşteriyi arar, ürünleri, adresi ve saati doğrular ve sonucu kaydeder. Kimse açmazsa yeniden dener; ardından siparişe elle aranması gerektiğine dair bir not düşülür.
- Belirlenen saatlerin dışında aramaz, eski siparişleri de aramaz.
- "Aramayın" notu olan siparişleri atlar.
- Müşteri açıkça reddederse agent siparişi, nedenini not ederek Syrve'de iptal edebilir.
- Yeni sipariş, 3 ürünOnaylandıKonuşma sırasında
- Yeni sipariş, 1 ürünCevap vermediKonuşma sırasında
- Yeni sipariş, 5 ürünOnaylandıKonuşma sırasında
- Yeni sipariş, 2 ürünYeniden denemeKonuşma sırasında
Eksiksiz alınan rezervasyon talepleri
Agent günü, saati, kişi sayısını, adı ve telefonu sorar, ardından talebi ekibe, bir tabloya ya da webhook ile gönderir. Masanın onayı sizde kalır.
- Belirli bir rezervasyon sistemiyle entegrasyon yok.
- Webhook ile, Google Sheets'e ya da ekip için bildirim olarak gönderim.
- API'si olan bir rezervasyon sistemi için bağlantı talep üzerine kurulur.
- Gün ve saat
- Cumartesi, 19:30
- Kişi
- 6, bir mama sandalyesiyle
- İletişim
- Arayanın adı ve telefonu
- Durum
- Ekip tarafından onaylanacak
Çalışma saatleri, teslimat bölgeleri, ödeme
Saat kaça kadar açıksınız, bir semte teslimat yapıyor musunuz, minimum sipariş tutarı ne, nasıl ödeme yapılır. Agent bilgi tabanından, müşterinin dilinde yanıt verir.
- Yanıtlar panelden değiştirilir, yazılımcıya gerek yok.
- Restoran kapalıyken gece de çalışır.
Restoran türleri
Hangi tür restorana uygun?
Aynı araçlar, farklı kurallar. En sık karşılaşılan durumlarda agent böyle çalışır.
Paket servis yapan restoranlar
Müşterinin numarasından sipariş durumu, kurye notları ve site siparişlerinin onayı.
Salonlu restoranlar
Eksiksiz alınan rezervasyon talepleri, çalışma saatleri, menü ve alerjenler; gruplar ve etkinlikler için salona aktarım.
Birden fazla şubesi olan zincirler
Agent siparişi Syrve hesabındaki tüm restoranlarda arar; her şubenin saatleri ve bölgeleri bilgi tabanında durur.
Dark kitchen'lar
Ne tezgâh ne salon: telefona agent bakar, mutfağa ekip. Sepete sesli sipariş pilot olarak kurulabilir.
Kafeler ve bistrolar
Çalışma saatleri, menü ve kısa sorular; kimseyi bardan uzaklaştırmadan.
Yoğun saatler ve gece
Bir saat kuralı aramaları agente bütün gün, yalnızca akşamları ya da yalnızca restoran kapalıyken yönlendirir.
Entegrasyonlar
Restoranın sistemlerine nasıl bağlanır?
Syrve (iiko) bugün çalışıyor. r_keeper ve Oracle Micros yakında geliyor. Belgelenmiş API'si olan başka bir sistem için bağlantıyı webhook'larla kuruyoruz.
- Mevcut
Syrve (iiko)
Sipariş araması, müşteri geçmişi ve siparişe yazılmış yorumlar.
Detaylar - Yakında
r_keeper
Restoranlar için kasa sistemi: siparişler ve menü.
- Yakında
Oracle Micros
Restoranlar ve oteller için kasa sistemi.
- Mevcut
Aramada webhook araçları
Görüşme sırasında ajan sizin adresinizi çağırır ve yanıtı replik olarak kullanır.
- Mevcut
Infobip ile SMS
Onaylar, hatırlatmalar ve arama sonrası mesajlar, ajan veya kampanya tarafından gönderilir.
- Mevcut
SIP / Asterisk telefonisi
Numaralarınız ve hatlarınız SIP üzerinden bağlanır; gelen aramalar ve verilerle.
Bir aramanın yolu
İlk çalıştan siparişteki nota kadar her adım, sizin yazdığınız kurallara uyar.
Müşteri arar
Restoranın numarasını; bu numara bütün gün ya da yalnızca operatörler meşgulken Kallina'ya yönlendirilir.
Duyuru ve karşılama
Müşteri aramanın kaydedildiğini duyar, ardından agent nasıl yardımcı olabileceğini sorar.
Syrve'de arar
Müşteriyle konuşurken agent siparişi numaradan bulur ya da menüyü okur.
Yanıtlar ya da devreder
Veriye dayanarak yanıt verir, talebi not eder ya da aramayı bir operatöre aktarır.
Aramadan sonra
Transkript, özet ve ekip için bildirimler; bilinen siparişlerde not Syrve'de görünür.
Restoranda herkes ne görür
Agent mutfağa yeni bir ekran eklemez. İş, ekibin zaten çalıştığı yere ulaşır.
- Operatör
- Yalnızca insan gerektiren aramalar ve müşteri taleplerini içeren bildirimler: ne istedikleri, tam sözleri ve sipariş.
- Mutfak
- Öğrenilecek yeni bir şey yok: değişiklikler ve notlar, eskisi gibi Syrve'deki siparişte görünür.
- Kurye
- Düzeltilmiş adres ve teslimat notu, zaten elindeki aynı siparişte.
- Yönetici
- Kallina panelinde her arama kaydı, transkripti, özeti ve nedeniyle; en çok aramayı neyin doğurduğunu görmek için.
Karşılaştırma
Sesli agent, sesli mesaj mı, yoksa bir operatör daha mı?
Çalışma biçimindeki farklar, ölçülmüş performans değil. Restoranların çoğu agenti mevcut ekibiyle birlikte kullanır.
| Sesli mesaj | Bir operatör daha | Kallina sesli agent | |
|---|---|---|---|
| Yoğun saat | Mesaj kaydeder; biri geri arar | Aynı anda tek arama | Planınızın ve hattınızın sınırları içinde aynı anda birden fazla arama |
| Sipariş nerede | Yanıt veremez | Sistemde elle arar | Müşterinin numarasıyla Syrve'de arar |
| Geceler ve tatil günleri | Evet, yalnızca mesaj | Yalnızca vardiyada | Evet, saat kuralına göre |
| Diller | Kayıtlı anons | Konuştuğu diller | 70'ten fazla, sizin senaryonuzda test edilir |
| Şikâyetler ve tazminatlar | Hayır | Evet | Talebin özetiyle birlikte bir insana devreder |
| Aramadan sonra kalanlar | Mesajın kaydı | Operatörün not ettikleri | Kayıt, transkript, özet, neden |
Kendi rakamlarınızla
Telefonda kaç sipariş kaybolabilir?
Tasarruf yüzdesi vermiyoruz. Kendi rakamlarınızı girin ve formülü görün; sonuç sizin, bizim vaadimiz değil.
- Aylık cevapsız arama
- 180
- Ayda kaybolabilecek sipariş
- 54
- Aylık değerleri
- 1.350
Formül
günlük arama × % cevapsız × % sipariş verecek olan × gün = kaybedilen sipariş; × ortalama tutar = değerleri.
Bu, sizin rakamlarınıza dayanan bir tahmindir, bizim vaadimiz değildir. Bu aramaların kaçını agentin karşılayacağını ancak onu kendi aramalarınızla test ederek öğrenirsiniz.
Pilot
Menünüz üzerine kurulan sesli sipariş
Paket servis, dark kitchen ve teslimat platformları için siparişi dinleyen, menüden ürünleri sepete ekleyen, toplamı okuyan ve müşteri onayladıktan sonra siparişi veren bir agent kurulabilir. Bu standart bir özellik değil: genellikle sitenizdeki sesli düğmede pilot olarak kuruyor ve yayına almadan önce gerçek siparişlerle test ediyoruz.
Hafızadan değil, menüden
Ürünler ve fiyatlar, modelin hatırladıklarından değil, senkronize edilen katalogdan gelir.
Sepet, sesli okunur
Müşteri onaylamadan önce ne sipariş ettiğini ve toplamı duyar.
Bir adım ötede bir insan
Bölgeler, ödeme ya da ürünlerle ilgili her tereddüt bir operatöre gider.
Nasıl başlıyoruz, adım adım
Kesin süreyi demodan sonra, agentin ne yapması gerektiğini ve hangi entegrasyonları olacağını bildiğimizde belirliyoruz.
Kendi aramalarınızla demo
Müşterilerin aramasının gerçek nedenlerini bize gösterirsiniz; bunlar üzerine kurulan bir agentle konuşursunuz.
Bağlantı ve kurallar
Syrve'yi bağlar, işletme kurallarını ve bilgi tabanını yazarız: menü, saatler, bölgeler, alerjenler.
Gerçek konuşmalarla testler
Belirsiz sorular, düzeltmeler, dil değişiklikleri, aceleci müşteriler; agent gerçek bir müşteriye yanıt vermeden önce.
Yayına alma ve takip
Numaranızı yönlendirir ya da sitedeki düğmeyi açarız, sonra ilk aramaları birlikte okuyup ayarlarız.
Hazırlanması gerekenler
Syrve (iiko) erişimi
API anahtarı ve hesaptaki bağlayacağımız restoranlar.
Ev kuralları
Agentin neyi ve ne zamana kadar değiştirebileceği, iptali kimin onaylayacağı, gecikmede ne söyleneceği.
Bilgi tabanı
Çalışma saatleri, teslimat bölgeleri ve koşulları, alerjenler, sık sorulan soruların yanıtları.
Telefon hattı
Sipariş numarasının yönlendirilmesi ya da SIP operatörleri üzerinden yeni bir numara.
Diller
Müşterinin dilinde, hangisi olursa olsun
Agent, ses motorunun desteklediği 70'ten fazla dilde konuşabilir. Yeni bir dili söz vermeden önce sizin senaryonuzda test ederiz.
Başka ülkelerden müşteriler
Yerel dili konuşmayan turistler ve müşteriler, aynı numarada kendi dillerinde yanıt alır.
Dil arama sırasında değişebilir
Müşteri bir dilde başlar, başka bir dilde devam eder; agent ona uyar.
Başlangıç dili
Her agent için seçilir ya da onay aramalarında sipariş bilgilerine göre belirlenir.
- RomânăYerel
- РусскийYerel
Ses motoru kataloğundan
Her dil, size söz vermeden önce sizin kullanım durumunuzda test edilir.
Veri ve güvenlik
Arama verilerine ne olur?
Kayıt bildirimi
Telefon altyapımız üzerinden yapılan aramalarda müşteri, kayıt başlamadan önce aramanın kaydedildiğini duyar.
Veriler nerede tutulur
Sunucularımızda ve Güvenlik ve veri sayfasında listelenen sağlayıcılarda, veri işleme sözleşmesi kapsamında.
Talep üzerine dışa aktarma ve silme
Bir müşterinin verileri, Güvenlik ve veri sayfasındaki prosedüre göre, onun talebiyle dışa aktarılabilir ya da silinebilir.
Fiyatlar
Ne kadar tutar?
Kallina, arama süresine ve seçilen modele göre harcanan aylık kredi paketleriyle ödenir. Kurulum, yani senaryo, Syrve bağlantısı ve testler, tek seferlik ödenir. Telefon hizmeti ayrıca ödenir.
Telefonunuzda demo
Demo planla
En hızlı cevabı, durumunuz için bir Kallina ajanıyla konuşarak alırsınız.
Sıkça sorulan sorular
Restoranlar için yapay zekâ sesli agent nedir?
Restoranın telefonuna cevap veren sanal bir asistandır: siparişin nerede olduğunu söyler, menü, çalışma saatleri ve teslimat bölgeleri hakkındaki soruları yanıtlar, rezervasyon taleplerini alır ve siteden gelen siparişleri onaylar. Kallina ile agent verileri Syrve'den (iiko) okur ve karar gerektiren her şeyi bir insana devreder.
Ajan telefonda yeni bir sipariş alabilir mi?
Pilot olarak kurulabilir: agent menüdeki ürünleri sepete ekler, toplamı okur ve onaydan sonra siparişi gönderir. Sipariş durumu ve onaylarla başlamanızı, ardından yeni siparişleri kendi menünüz ve teslimat bölgelerinizle test etmenizi öneririz.
Syrve dışında başka bir sistemle mi çalışıyorsunuz?
Restoranlar için hazır entegrasyon Syrve (iiko). r_keeper ve Oracle Micros yakında geliyor. Belgelenmiş API'si olan başka bir sistem için bağlantıyı webhook'larla kuruyoruz.
Agent bugün menüde neyin bittiğini biliyor mu?
Agent bugün neyin bittiğini otomatik olarak bilmez. Menü Syrve'den adlar, fiyatlar ve açıklamalarla senkronize edilir ve ürün listesinden çıkarılan ürünler artık önerilmez; günün stop listesi henüz okunmuyor. Bunu API'si olan bir sistemde tutuyorsanız bağlantıyı konuşalım.
Agent bir siparişi iptal edebilir mi?
Yalnızca kurallarınıza göre. Onay aramasında müşteri açıkça reddederse agent siparişi, nedenini not ederek Syrve'de iptal edebilir. Diğer durumlarda iptal ve gel-al'a geçiş bir operatöre gider.
Müşteri gecikme yüzünden sinirliyse, temsilci ne yapar?
Veremeyeceği indirimleri vaat etmez. Siparişte gördüğünü söyler ve kişi isterse onu bir operatöre aktarır.
Alerjilerde ne olur?
Agent yalnızca menüye ve bilgi tabanına dayanarak yanıt verir. Müşteri bir alerjiden söz ettiğinde arama ekip için öncelikli olarak işaretlenir; bilinen siparişlerde not Syrve'de görünür. Karar mutfakta kalır.
Masa rezervasyonları da yapabilir misiniz?
Agent rezervasyon talebini not eder ve ekibe, bir tabloya ya da webhook ile gönderir. Belirli bir rezervasyon sistemiyle entegrasyonumuz yok; masanın onayı sizde kalır.
Birden fazla restoranı olan bir zincirde de çalışır mı?
Evet, agent bir zincir için de çalışır: Syrve hesabındaki tüm restoranları bağlarız, agent siparişi hepsinde arar. Her şubenin çalışma saatleri ve bölgeleri bilgi tabanına yazılır.
Müşteri bir AI ajanıyla konuştuğunu öğreniyor mu?
Evet. Kayıttan önce aramanın kaydedildiğini söyleyen kısa bir duyuru okunur. Agentin kendini sanal asistan olarak tanıtmasını öneririz.
Kallina kullanan restoranların adlarını söyleyin?
Hayır, yazılı izinleri olmadan. Demo’da müşterilerin adlarını değil, akışları gösteriyoruz.
Bize sıradan bir çağrı akşamını gösterin
Müşterilerinizin aramasının gerçek nedenlerinden yola çıkıyor ve agenti sizin senaryonuzda gösteriyoruz.