Restaurantes y entrega de comida
Por la noche, cuando el teléfono no deja de sonar, el agente atiende las preguntas sobre los pedidos
Dónde está el pedido, cuánto más tardará, si se puede cambiar la dirección, qué contiene una bandeja. Conectado a Syrve (iiko), el agente busca el pedido del cliente y responde con datos reales, y los operadores quedan para lo que requiere una persona.
Las llamadas de un restaurante con entrega, divididas por tipos
El cliente pregunta dónde está la comida
El agente encuentra el pedido por el número de teléfono y dice en qué estado está, sin que nadie tenga que buscarlo internamente.
- Búsqueda por teléfono.
- El estado de la entrega en Syrve.
- Transferencia si el retraso requiere una decisión.
Comentario, dirección, cancelación
Comentarios sobre el pedido y, donde vuestras normas lo permitan, cambios o cancelación. El resto pasa al operador.
- Resultado
- Programación movida
- Idioma de la llamada
- Rumano
- Resumen
- El cliente pidió otro día; el agente propuso el viernes.
- Siguiente paso
- SMS de confirmación
Preguntas sobre productos
Ingredientes, gramos, qué está disponible hoy. El menú se sincroniza desde Syrve, para que el agente no recomiende lo que se ha agotado.
Los pedidos del sitio web, confirmados por llamada
Para los pedidos que requieren confirmación, el agente llama al cliente, verifica la dirección y la hora y marca el resultado.
- Confirmación del pedidoConfirmadoEn la conversación
- Recordatorio de citaNo respondióEn la conversación
- Confirmación de la entregaTransferidoEn la conversación
- Actualización de datosReintentoEn la conversación
Un viernes por la noche, a modo de ejemplo
Cómo se reparte el trabajo entre el agente y el equipo en las horas punta.
- Qué asume el agente
- Las preguntas sobre el estado del pedido, los comentarios para el mensajero y las preguntas sobre el menú.
- Qué queda para el operador
- Las reclamaciones sobre la calidad, las compensaciones, los pedidos grandes para eventos.
- Qué ve la cocina
- Nada nuevo: los comentarios y los cambios aparecen en Syrve, donde ya se trabaja.
- Qué ve el gerente al día siguiente
- Las llamadas con la transcripción y el motivo de cada una, para saber qué generó más llamadas.
Qué hay que preparar
Acceso a Syrve (iiko)
La conexión de la cuenta, para que el agente pueda buscar pedidos y productos.
Las reglas de la casa
Hasta cuándo se puede modificar un pedido, quién aprueba una cancelación, qué se dice ante un retraso.
La línea telefónica
Desvío del número para pedidos a Kallina, todo el día o solo cuando los operadores están ocupados.
Preguntas frecuentes
¿El agente puede tomar un pedido nuevo por teléfono?
Técnicamente se puede construir, pero recomendamos empezar con el estado de los pedidos y las confirmaciones. Un pedido nuevo requiere reglas claras sobre el menú, las zonas y el pago, que probamos por separado.
¿Trabajas con otro sistema que no sea Syrve?
La integración ya hecha para restaurantes es Syrve (iiko). Para otro sistema con API usamos webhooks.
¿Qué hace el agente si el cliente está molesto por el retraso?
No promete descuentos que no puede dar. Dice lo que ve en el pedido y, si la persona lo pide, la transfiere a un operador.
¿También podéis hacer reservas de mesas?
El agente puede anotar la solicitud de reserva y enviarla al equipo o a una tabla. No tenemos integración con un sistema de reservas concreto.
¿Podéis nombrar los restaurantes que usan Kallina?
No, sin su consentimiento por escrito. En la demo te mostramos los flujos, no los nombres de los clientes.
Muéstranos una noche habitual de llamadas
Partimos de los motivos reales por los que llaman vuestros clientes.