Complexitatea Cafelei Specialty
Clienții coffee shops au așteptări înalte: personalizări infinite, terminologie specifică, preferințe exacte de temperatură și textură. "Un venti iced oat milk latte cu 2 pumps vanilla, extra shot, light ice" trebuie înțeles perfect.
Comandă Complexă
"Un grande iced caramel macchiato cu lapte de ovăz, extra shot, upside down, caramel drizzle extra, și puțină scorțișoară deasupra"
"Perfect! Grande iced caramel macchiato: lapte de ovăz, shot extra, upside down - deci espresso la fund, extra caramel drizzle, cu scorțișoară. Total: 28 lei. Corect?"
"Da, și un croissant cu ciocolată"
"Croissant ciocolată adăugat. Îl încălzim? Durează doar 30 secunde."
Terminologie Specialty
Termeni Înțeleși
- • Upside down - espresso la fund
- • Bone dry - doar spumă, fără lapte
- • Wet - mai mult lapte, mai puțină spumă
- • Light ice / No ice - preferințe gheață
- • Extra hot / Kids temp - temperatură
- • Blonde / Signature / Dark - roast level
Expresii Naturale
- • "Cafea simplă" → Americano sau filter
- • "Ceva dulce și rece" → Frappuccino suggestions
- • "Ca data trecută" → Order history lookup
- • "Fără lactate" → Oferă alternative plant-based
- • "Ceva cu puțină cofeină" → Decaf sau tea options
Opțiuni Lapte
Kallina cunoaște toate tipurile de lapte și le sugerează contextual:
Morning Rush Optimization
Dimineața 7-9 AM = 60% din venituri coffee shop. Viteza e critică. Kallina optimizează pentru rush hours:
Quick Orders
"Același lucru ca ieri" → 5 secunde
Parallel Processing
Trimite comanda la barista în timp ce ia plata
Mobile Pre-order
Integrare cu app pentru comenzi înainte de sosire
Loyalty Integration
Client recunoscut: [phone/card detected]
Kallina: "Bună dimineața, Maria! Aveți 85 puncte - mai sunt 15 până la o băutură gratuită. Comanda obișnuită - flat white cu lapte de migdale? Azi avem și pumpkin spice latte sezonier."
Points Tracking
Anunță punctele acumulate și cât mai e până la reward
Birthday Rewards
"La mulți ani! Băutura de azi e pe casa noastră!"
Produse Sezoniere
Toamnă
Pumpkin Spice, Apple Crisp
Iarnă
Peppermint, Gingerbread
Primăvară
Lavender, Cherry Blossom
Vară
Mango, Coconut, Cold Brew
Food Pairing AI
Kallina sugerează combinații perfecte băutură + mâncare:
Cu espresso: "Un biscotti sau madeline merge perfect cu espresso-ul?"
Cu latte: "Avocado toast proaspăt, perfectpentru latte-ul de dimineață?"
Cu frappuccino: "Cookie cu ciocolată, să meargă cu Frappuccino-ul?"
Cu ceai: "Scone cu lemon curd pentru ceaiul Earl Grey?"